FINE-DINING EVENT MIT STARKOCH THORSTEN BENDER (2 Michelin-Sterne)

Die Handschriften der beiden Meister ergänzen sich zu einer Symphonie der Sinne. Benders Gerichte überzeugen mit Kraft, klarem Aufbau und geschmacklicher Ausgewogenheit. Mayr hingegen setzt auf ein harmonisches Zusammenspiel zwischen „Back to the Roots“ (streng lokale Zutaten von heimischen Produzenten) und einer Entdeckungsreise der kulinarischen Schätze aus aller Welt.

Maître und Sommelier des Hauses, Matteo Lattanzi läutet den Start des Abends mit einem gemeinsamen Aperitif auf der Quellenhof-Terrasse ein, supportet wird er dabei von Thorsten Benders rechter Hand im Service, Franziska Dufner.

Perfekt abgerundet wird der edle Gourmetabend durch eine erlesene Weinbegleitung vom pluriprämierten Weingut Castelfeder, begleitet von Besitzer und Önologe himself, Ivan Castelfeder.

Quellenhof See Lodge Inklusiv-Leistungen:

• BalanceCUISINE-Halbpension mit Gourmetfrühstück und exquisitem 6-Gänge-Wahlmenü am Abend im Panorama-Restaurant mit Blick auf den See.
• 800 m² BalanceSPA-Bereich zum Wohlfühlen: Infinity-Pool mit Innenpool und Schwimmschleuse nach Draußen.
• 4.500 m² großer Badesee mit einem Durchmesser von 105 m (Südtirols größter Pool).
• BalanceSAUNA mit finnischer Sauna, Dampfbad und Biosanarium, Frischluftbereich, Kaltwasserbecken und täglichen Aufgüssen.
• Private Spa Suite, Kosmetikbehandlungen, Massagen, einzigartige Signature Treatments… für Ihren persönlichen „See-Lodge-Spa-Moment“.
• Kuschelige Relaxbereiche, großzügige Panorama-Terrasse auf dem Dach der See Lodge mit YogaROOM.
• Erstklassig ausgestatteter Fitnessraum mit Betreuung, BalanceSPORT-Wochenprogramm mit Yoga und täglich wechselnden Workouts.
• Vielfältiges Outdoor- und Aktivprogramm wie Reiten, Golfen, Biken, Tennis, Paragliding, Quad uvm.
• Begrüßungs-Aperitif am Sonntagabend.
• Spa-Tasche mit flauschigen Bademänteln und Handtüchern.
• Freies WLAN.
• Stellplatz in der Tiefgarage.
• Aufladen Ihres Elektrofahrzeugs an den hoteleigenen Ladestationen (Mennekes Charger – gegen Gebühr).

Highlight am Dienstag, 14. Mai 2024

• 19 Uhr: gemeinsamer Aperitif auf der Quellenhof-Terrasse
• 20 Uhr: fine dining in der Quellenhof Gourmetstube 1897 inkl. Weinbegleitung in Form einer Vergleichs-Vertikale

Exklusive 25 Plätze können für dieses erlesene fine dining-Event in der Quellenhof Gourmetstube 1897 vergeben werden.

Kommen Sie zusätzlich in den Genuss eines Gratistages 5 = 4!