Hôtel gastronomique près de Merano dans le Tyrol du Sud
Vacances gastronomiques au nouveau Quellenhof See Lodge à Passeier
Il est écrit "fine Dining" (gastronomie fine et délicate) en majuscules dans le Quellenhof See Lodge. Les hôtes du nouvel hôtel de luxe sont invités à vivre une expérience gastronomique exceptionnelle et d'un genre particulier.
Une "BalanceCUISINE" saine, régionale, moderne et innovante à la fois, élaborée par notre chef de cuisine Michael Mayr, vient parfaitement compléter des vacances axées sur la thématique du bien-être. En plus du restaurant panoramique classique avec vue sur le lac, le See Lodge ravit ses hôtes avec un autre restaurant de spécialités tout à fait exclusif, le "underwater restaurant". Ce dernier propose chaque jour des plats de poisson frais.
Outre le spa et le sport, les plaisirs gustatifs sont également un aspect essentiel permettant de trouver l'équilibre intérieur et le calme.
Bien entendu, nous prendrons volontiers en compte les régimes alimentaires particuliers (végétariens, végétaliens) lors de vos vacances chez nous dans le Tyrol du Sud. Nous pourrons également adapter nos plats en cas d'intolérance au lactose, au gluten ou à l'histamine. D'autres intolérances ne pourront malheureusement pas être automatiquement considérées. Toutefois, n'hésitez pas à nous en faire part lors de votre réservation et nous nous ferons un plaisir d'en discuter avec notre chef cuisinier.
La demi-pension BalanceCUISINE
Être en équilibre avec soi-même et son environnement ! Pour cela, une alimentation saine et équilibrée est incontournable.
Dans ce nouveau centre de bien-être 5 étoiles, notre équipe de cuisiniers orchestrée par le chef Michael Laimer vous régalera chaque jour avec un copieux buffet de petit-déjeuner BalanceCUISINE et un menu gourmet à 6 plats le soir.
Vous dégusterez votre petit-déjeuner deluxe ainsi que votre dîner dans l'ambiance agréable et élégante du nouveau restaurant panoramique avec vue sur le lac de notre établissement.
Le lounge-Bar
Profitez de la dolce vita, autour d'un délicieux aperitivo ou d'un espresso ! Et laissez-vous envoûter par le paysage naturel de la vallée de Passeier - les hautes chaînes de montagnes, les forêts d'un vert profond bordées de palmiers méditerranéens.
Laissez-vous enivrer par ces purs moments et sensations de vacances !
Dans notre lounge-bar aménagé d'une terrasse ensoleillée, vous aurez la possibilité de savourer une multitude de boissons rafraîchissantes, de délicieuses créations de cocktails ou encore de faire votre choix parmi une sélection de whiskeys, gins et cognacs exceptionnels. Des vins nobles de notre cave à vin complètent l'offre de notre bar d'hôtel exclusif. Même les petits creux ne sont pas oubliés - notre petite carte de bistrot raffinée vous propose des plats bien-être légers et savoureux.
Le soir, vous pourrez terminer votre merveilleuse journée de vacances en appréciant une agréable musique lounge - ou parfois même de la musique live.
Des vins exquis provenant des meilleurs vignobles du Tyrol du Sud, d'Italie, de France,...
Les amateurs de vin trouveront leur bonheur au nouveau Quellenhof See Lodge. Le répertoire que vous trouverez dans la petite cave à vin raffinée est impressionnant.
Le maître d'hôtel ainsi que le sommelier Matteo Lattanzi mettent inconditionnellement leur passion pour le bon vin au profit de nos hôtes du See Lodge et remplissent l'exceptionnelle petite cave à vin, avec les étiquettes les plus nobles.
Des dégustations de vins et de produits vous permettront de faire plaisir à vos papilles !
Le restaurant de spécialités "underwater restaurant"
Un conseil d’initié : le "underwater restaurant" du nouveau Quellenhof See Lodge, intimiste avec ses quelques tables.Des écrans géants multicolores vous permettront de plonger dans les profondeurs de la mer et de vous immerger quasiment avec tous vos sens dans l'expérience culinaire du "poisson".
Un menu raffiné et exclusif sur le thème du "poisson" peut être dégusté sur réservation. Réservation possible jusqu'à la veille, à la réception.
